Biblioteca Judeţeană "Ştefan Bănulescu" Ialomiţa

  • TEHNOLOGIA cărnii şi subproduselor : pentru ingineri şi subingineri
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
    Autor: Dinache, Paul
    Autor alternativ: Muscă, Mihai
    Autor alternativ: Banu, Constantin, tehn.
    Responsabilitate: Constantin Banu, Pavel Dinache, Mihai Muscă,..
    Editura: Editura Didactică şi Pedagogică
    Locul publicării: Bucureşti
    Anul Ediției: 1980
    Descriere: 599 p. : fig; 2 f. pl.
    Note: Antetitlu : Ministerul Educaţiei şi Învăţământului
    Note: Bibliografie p. 597-598
    Limba: Română
    Subiect: industria alimentară
    Clasificare: 637.5+664.91(021)
    Cota topografică: III 2234
Unităţi
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola