TinREAD! |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Mihalca, Gheorghe
Autor alternativ:	Mihalca, Veronica (ing.)
Responsabilitate:	dr. ing. Gheorghe Mihalca..., ing. Veronica Mihalca
Editura:	Editura Tehnică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1986
Descriere:	263 p. : fig., tab.
Note:	Bibliografie p. 261-262
Limba:	Română
Subiect:	frigotehnie
Clasificare:	664.8.037:621.56

LDR:00556nam 2200157 001 49202
009 ubfixit050.016 Tehnici de păstrare a alimentelor prin frig
009 95047
100 $a 20140410d $a 12032001u a u0rumy50 ba
101 0 $a rum
200 0 $a Tehnici de păstrare a alimentelor prin frig $f dr. ing. Gheorghe Mihalca..., ing. Veronica Mihalca $b Carte tipărită
210 # # $a Bucureşti $d 1986 $c Editura Tehnică $L s1764
215 $a 263 p. : fig., tab.
300 $a Bibliografie p. 261-262
606 $3 33603 $a frigotehnie
675 $a 664.8.037:621.56
679 $a 664
700 $3 20901 $a Mihalca $b Gheorghe
701 $3 33604 $a Mihalca $b Veronica (ing.)
801 0 $a RO $b BJBR $c 20100618