TinREAD! |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Banu, Constantin
Autor:	Stoica, Alexandru
Autor:	Bărăscu, Elena
Responsabilitate:	prof. dr. ing. Constantin Banu (coord.), lector dr. ing. Alexandru Stoica, lector dr. ing. Elena Bărăscu...
Editura:	Editura ASAB
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	2010
ISBN:	978-973-7725-70-7
Descriere:	880 p.: fig.
Note:	Bibliografie
Limba:	Română
Serie:	Siguranţa alimentară
Subiect:	Industrie alimentară
Clasificare:	66.022.3
Clasificare:	082.1 Siguranţa alimentară
Cota topografică:	66/67/A65

LDR:00844nam# 2200217## 001 26734
009 ubfixit050.016 Aplicaţii ale aditivilor şi ingredientelor în industria alimentară
010 $a 978-973-7725-70-7
100 $a 20131127d $a 23012012u########m##u0rumy50######ba
101 $a rum
200 $a Aplicaţii ale aditivilor şi ingredientelor în industria alimentară $f prof. dr. ing. Constantin Banu (coord.), lector dr. ing. Alexandru Stoica, lector dr. ing. Elena Bărăscu... $b *Carte tipărită
210 $a Bucureşti $L s991 $c Editura ASAB $d 2010
215 $a 880 p.: fig.
225 $a Siguranţa alimentară
300 $a Bibliografie
345 $b 2011/50
345 $b 2011/53
410 $0 22398 $t Siguranţa alimentară
606 $3 29682 $a Industrie alimentară
675 $a 66.022.3
675 $a 082.1 Siguranţa alimentară
679 $d 62/64; 66/69
701 $3 2066 $4 070 $a Banu $b Constantin
701 $3 26706 $4 070 $a Stoica $b Alexandru
701 $3 2698 $4 070 $a Bărăscu $b Elena
801 0 $a RO $b BJIL $c 20131127 $2 unimarc
852 $j 66/67/A65 $j III 11719