industria alimentară

Analiza senzorială a produselor alimentare de: Segal, Rodica; Barbu, Irina (Text tipărit)

TOTUL DESPRE ÎNGHEȚATĂ de: Banu, Constantin; Berzea , Marilena; Vizireanu, Camelia (Text tipărit)

Tehnologia folosirii apei în industria alimentară şi în centrele mici populate de: Teodorescu, Ion; Antoniu, Radu (Text tipărit)

PROGNOZA tehnico-economică în industria alimentară de: (Text tipărit)

Evacuarea şi epurarea apelor uzate din industria alimentară de: Teodorescu, Ion; Antoniu, Radu (Text tipărit)

TEHNOLOGIA cărnii şi subproduselor : pentru ingineri şi subingineri de: Dinache, Paul; Banu, Constantin, tehn.; Muscă, Mihai (Text tipărit)

Conceperea şi lansarea produselor noi în industria alimentară de: Niculescu, Niculae I. (Text tipărit)

UTILAJUL tehnologic din industria de prelucrare a produselor horticole de: Segal, Brad; Amarfi, Rodica; Dima, Georgeta; Cubleşan, Vasile (Text tipărit)

Producţia de carne şi îmbunătăţirea ei de: Raicu, Emil; Marinescu, Alexandru; Popovici, Dimitrie (Text tipărit)

Cartea lucrătorului din industria zahărului de: Stroia, Alexandru Lucian; Cruşevan, Antonina; Costache, Aurelia (Text tipărit)