Industrie alimentară

Merceologie alimentară : 2006 de: Bologa, Neicu; Burda, Alexandru (Text tipărit)

Conservarea în gospodărie , a legumelor şi fructelor , prin uscare de: Burtea, Octavian; Fugel, Ştefania (Text tipărit)

Berea la români. Vol. 1 de: (Text tipărit)

Metode moderne privind îmbogăţirea valorii nutritive a produselor alimentare de: Segal, Brad; Segal, Rodica; Costin, Gheorghe (Text tipărit)

Berea la români. Vol. 2 de: (Text tipărit)

Berea preparată în gospodărie : aliment, medicament, energizant, băutură răcoritoare, băutură alcoolică de: (Text tipărit)

E-urile periculoase de: Antonov, C. (Text tipărit)

Tehnologia conservelor : manual pentru şcoli de maiştri de: Guţulescu, Ion; Dautner, Martin (Text tipărit)

Aplicaţii ale aditivilor şi ingredientelor în industria alimentară de: Bărăscu, Elena; Banu, Constantin; Stoica, Alexandru (Text tipărit)

LEXICON - îndrumar pentru industria alimentară. Vol. 2. Tehnologii, operaţii, procese şi produse : M-Z de: (Text tipărit)